El colágeno es la principal proteína estructural en el espacio extracelular en los diversos tejidos conectivos de los cuerpos animales. Como componente principal del tejido conectivo, es la proteína más abundante en los mamíferos, que representa del 25% al 35% del contenido de proteínas de todo el cuerpo.    
El colágeno es la proteína estructural primaria que se encuentra en los tejidos conectivos del cuerpo, incluyendo la piel, los huesos, el cartílago, los tendones, y ligamentos. Pero con el envejecimiento, el colágeno propio de la gente está perdiendo gradualmente, necesitamos reforzar y mantener la salud de acuerdo con la absorción del colágeno hecho por el hombre.
El colágeno puede extraerse de la piel o del gristle de pescado fresco marino, bovino, porcino y pollo en forma de polvo, actualmente principalmente colágeno hidrolizado, colágeno activo, péptido colágeno, gelatina, etc.