Información Básica.
Descripción de Producto
Natural de alimentación de fábrica de la curcumina 95% de extracto de cúrcuma en polvo de polvo de la curcumina estándar GMP
La curcumina, conocido también como una sustancia en la cúrcuma, el ácido y amarillo, es un antioxidante fenólico naturales extraídos de las raíces de gingeraceae, cúrcuma, la mostaza, la mostaza, curry, y la cúrcuma. La curcumina es un polvo cristalino de color amarillo-naranja con un ligero sabor amargo e insoluble en agua. Se utiliza principalmente para colorear productos tales como productos de embutidos, conservas y salsas en la producción de alimentos. La investigación médica muestra que la curcumina tiene los efectos de reducción de grasa en la sangre, anti-tumoral, anti-inflamatorias, choleretic y anti-oxidación. Los científicos han descubierto recientemente que la curcumina puede ayudar a tratar la tuberculosis farmacorresistente.Nos Bluetec Naturals también soluble en agua de alimentación de la curcumina, el 10% y 20% 
| El nombre del producto | Extracto de Tumeric | |||
| Apariencia | Polvo cristalino de color naranja | |||
| Ingrediente activo | La curcumina | |||
| La especificación | El 10% 65% 95% 98% | |||
| Método de ensayo | HPLC/UV | |||
| Aplicación | Los alimentos Addtive | |||
Producto COA
| Elemento de prueba | Especificación de la USP. | Especificación de CP | Los métodos de ensayo | |
| Apariencia | Yellow-Orange | Yellow-Orange | Visual | |
| Contenido Curcuminoids | ≥95% | HPLC. | La USP | |
| La curcumina | Un 70-80% | / | La USP | |
| Desmethoxycurcunmin | 15-25% | / | La USP | |
| Bisdesmethoxycurcunmin | 2.5-6.5% | / | La USP | |
| Pérdida por desecación | ≤5% | ≤5% | 5g/105ºC/2hrs. | |
| El tamaño de partículas | ≥80% de malla de 80 pases | ≥80% de malla de 80 pases | Pantalla | |
| El total de residuos de disolvente | ≤5000ppm | / | La cromatografía de gases | |
| Los residuos de etanol | / | ≤5000ppm | La cromatografía de gases | |
| Los residuos de acetato de etilo | / | ≤5000ppm | La cromatografía de gases | |
| Los metales pesados | ≤10mg/kg. | ≤10mg/kg. | Absorción atómica | |
| Conducir | ≤1mg/kg. | ≤1mg/kg. | Absorción atómica | |
| El arsénico | ≤1mg/kg. | ≤1mg/kg. | Absorción atómica | |
| El mercurio | ≤ 0,1 mg/kg. | ≤ 0,1 mg/kg. | Absorción atómica | |
| El cadmio | ≤1mg/kg. | ≤1mg/kg. | Absorción atómica | |
| Recuento de la placa total | ≤1000 UFC/g | ≤3000 UFC/g | AOAC | |
| El total de la levadura&Molde | ≤100 ufc/g | ≤ 300 ufc/g | AOAC | |
| Grupo coli | ≤3NMP/g | ≤3NMP/g | AOAC | |
| La salmonela | Negativo | Negativo | AOAC | |
| Staphylococcus | Negativo | Negativo | AOAC | |
Función:
1. La curcumina/extracto de cúrcuma es principalmente usado en muchos alimentos como la coloración de queso, bebidas y pasteles.
2. La curcumina a granel en polvo se utiliza para la dispepsia, la uveítis anterior crónica y la bacteria Helicobacter pylori.
3. Soluble en agua, la curcumina es utilizado como analgésico tópico, y para los cólicos, hepatitis, la tiña y el dolor de pecho.
4. Con la función de mejorar la circulación sanguínea y el tratamiento de la amenorrea.
5. Con la función de hipolipemiantes, anti-inflamatorias, choleretic, anti-tumoral y anti-oxidación.
6. La cúrcuma en polvo contiene antioxidantes que protegen las células contra los daños causados por los radicales libres.
Aplicación:
1.aditivos alimentarios
La curcumina siempre ha sido utilizado como un pigmento natural comúnmente utilizados en la industria alimentaria, tales como pasteles, dulces y bebidas.
La curcumina también tiene un efecto antiséptico.
2. Indicador de química
Utilizado como un indicador ácido-base, pH 7.8 (amarillo): 9.2 (rojo marrón).
3. La medicina
La curcumina ejerce su efecto anticanceroso, induciendo la diferenciación de células de tumores malignos, induciendo la apoptosis de células tumorales e inhibir el crecimiento tumoral en diferentes etapas, y es ampliamente utilizado clínicamente.
1) la lucha contra el cáncer
La curcumina es una planta de polifenoles extraídos de la cúrcuma, y también es el ingrediente activo más importante de la cúrcuma. Estudios recientes han demostrado no sólo el papel tradicional de la cúrcuma, pero también reveló algunos de los nuevos efectos farmacológicos, tales como anti-inflamatorios, anti-oxidación, el borrado de radicales libres de oxígeno, anti-virus de inmunodeficiencia humana, proteger el hígado y riñón, la lucha contra la fibrosis y la lucha contra el cáncer. La lucha contra el cáncer y otros efectos.
2) la enfermedad de Alzheimer
Muchos estudios han demostrado que la gran acumulación de amiloide en el cerebro es una de las causas más importantes de la demencia senil. Estudios previos han demostrado que la curcumina, un ingrediente clave en el curry, tiene el efecto de prevenir daños a las células nerviosas del cerebro y mejorar la función de células nerviosas del cerebro.
3) anti-inflamatorios
Los estudios han encontrado que la actividad antiinflamatoria de la curcumina es comparable a esteroides y no medicamentos esteroideos como la indometacina y phenylbutazone, y es seguro en la mayoría de los casos.
